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Miglior Olio Pugliese 2021/2022 – Classifica Associazione Italiana Sommelier

Qual è il miglior olio pugliese? La classifica dell'Associaizone Italiana Sommelier

La Puglia è l’oliveto d’Italia, la regione n°1 per la produzione dell’olio extravergine. Produce circa il 65% dell’olio di tutto l’olio italiano e ospita alcune tra le migliori varietà d’oliva di tutto il mondo. Tra queste, ad esempio, la famosa cultivar Coratina apprezzata in tutto il mondo per il suo gusto intenso e deciso, la Peranzana e molte varietà autoctone d’eccellenza.

Scegliere il miglior olio pugliese tra le migliaia di oli prodotti ogni anno nella regione più importante d’Italia per l’olio extravergine è molto difficile. Sia per l’enorme quantità di frantoi che si trovano in Puglia e sia per le diverse qualità di olio prodotto in Puglia a seconda delle varietà di olive e del metodo di produzione scelto dai produttori.

A risolvere questo difficile enigma ci ha pensato la delegazione pugliese dell’Associazione Italiana Sommelier che domenica 10 aprile 2022 in occasione del Vinitaly ha premiato i migliori oli extravergine pugliesi.

Per stilare la classifica ufficiale dei migliori oli del 2021/2022, un team di sommelier italiani esperti di alto livello ha analizzato oltre 110 oli extravergine pugliesi raggruppandoli in 3 categorie in base al gusto dell’olio:

In questo articolo trovi la classifiche e anche alcune informazioni su dove acquistare il miglio olio extravergine pugliese.

Qual è il miglior olio pugliese?

In base alle classifica ufficiale 2021/2022 pubblicata dall’Associazione Sommelier Puglia il miglior olio extravergine pugliese fruttato medio è l’olio Formula Raguso Classico del Frantoio Raguso.

Il miglior olio pugliese 2021/2022 fruttato medio è l'extravergine Formula Raguso Classico per l'Associazione Italiana Sommelier Puglia

Ecco qui di seguito le classifiche con i risultati della selezione ufficiale di AIS Puglia.

Miglior Olio Pugliese FRUTTATO MEDIO

1FRANTOIO RAGUSOANTONIORAGUSO CLASSICOGravina in PugliaBA
2Az. Agr. DE CARLO SASOLIO DI PUGLIA I.G.P.BitrittoBA
2Az. Agric. MASELLICIRCELLA MASELLIAlberobelloBA
3NONNO VITTORIO srlPERANZANA NONNOVITTORIOTorremaggioreFG
3COVANCORONA DELLEPUGLIEAndriaBA
MAGRICOLA GIULIANI – EX UAEX U A n°127Castelnuovo della DauniaFG
MFRANTOIO OLEARIO MELCARNE DOTT.GIOVANNIFRANTOIOFORESTAFORTEGagliano del CapoLE
MOLEARIA CONGEDI SRLDENO’UgentoLE
MVISCONTI – STORIE DITERRAMONOCULTIVARPERANZANATorremaggioreFG
MAZ. AGRIC. ADRIATICAVIVAI – PROFUMI DICASTROMONOCULTIVARCORATINA BIOFasanoBR
MAZ. AGR. CORLETO SRLAURAAscoli SatrianoFG
MAz. Agric. DONATOCONSERVAMIMI’ PERANZANAModugnoBA
MTENUTA MANELLI SOC. AGR. S.R.L.GRAZIOLINAFrancavilla F.naBR
MOLEARIA SCHIRALLI SRLCRUDOBinettoBA
MAZ. AGRIC. ADRIATICAVIVAI – PROFUMI DICASTROAFFIORATO BIOFasanoBR
MTOMMASO FIORERISERVA BIOLOGICOTerlizziBA
MLE FERRE S.R.L.SELEZIONE LE FERRECastellanetaTA
MMEMMOLA s.c.aPOGGIO CADETTOFrancavilla F.naBR
MTENUTE MOTOLESETENUTE MOTOLESEGrottaglieTA
MAz. Agr. FRISINO FRANCESCOLIMITED EDITIONWHITE FRISINŌCrispianoTA
MOLIO INTINICIMA DI MOLAAlberobelloBA
MAZ. AGR. CORLETO SRLPHOEBEAscoli SatrianoFG
MSoc. Agr. DONNA OLERIAS.R.L.TRA DUE MARI -ETICHETTA BIANCAMonteroni di LecceLE
MAZ. AGR. MAZZARRINOCRU SERRAPIZZUTAPalagianelloTA

Miglior Olio Pugliese 2021/2022 FRUTTATO LEGGERO

1LUIGIDATTOLI -PODERECENTODIECISIEPE – PODERECENTODIECIFoggiaFG
2FRANTOIOOLEARIO MELCARNEDOTT.GIOVANNILECCINO FORESTAFORTEGagliano del CapoLE
3F.LLI FRATTAMATER CLOELIA BIOFoggiaFG
3VISCONTI -STORIE DITERRAMONOCULTIVARPERANZANADENOCCIOLATOTorremaggioreFG
MTEANUMSRLDENOCCIOLATOSan Paolo diCivitateFG
MFRANTOIO GALANTINOSRLGRAN CRUAFFIORATOBisceglieBAT
MSOC. AGR.DONNAOLERIAS.R.L.TRA DUE MARI -ETICHETTANERAMonteroni diLecceLE

Miglior Olio Pugliese 2021/2022 FRUTTATO INTENSO

1Az. Agric.DONATOCONSERVAMIMI’ CORATINAModugnoBA
2TENUTAMANELLISOC. AGR.S.R.L.LILLINOFrancavillaF.naBR
2OLIOGUGLIELMIOLIO DI PUGLIABIO IGPAndriaBT
3LUIGIDATTOLI -PODERECENTODIECIFORTERE’FoggiaFG
3Az. Agric. MASELLICORATINAAlberobelloBA
MVIVAIOCARPINONESRLAGRICOLAVERACECastelluccio dei SauriFG
MAz. Agr. DECARLO SASTENUTA ARCAMONEBitrittoBA
MOLIO INTINICORATINAAlberobelloBA
MPUJJE SRLREAPalagianoTA
MTRATTURIREALI diRocco CaliandroSPADONEVilla CastelliBR
MOLEARIA SCHIRALLI SRLSEICINQUEZEROBinettoBA
MAZ. AGR.FRISINO FRANCESCOLIMITEDEDITION BLACKFRISINŌCrispianoTA
MAz. Agr.CAPUTOMARIAGRAN PREGIOBIO -MonocultivarCORATINAMolfettaBA
MAZ. AGR.MAZZARRINOINTREPIDOPalagianelloTA
MSANDOMENICOSNC DIFILIPPOMANCINO &C.CORATINACUORICOLLECTIONGioia delColleBA

Perché l’olio Raguso è il miglior olio extravergine pugliese fruttato medio?

Oltre ad essere stato premiato dall’Associazione Sommelier Puglia come miglior olio extravergine pugliese fruttato medio 2021/2022, l’olio Formula Raguso Classico è stato selezionato da Gambero Rosso tra i migliori oli italiani per la guida Oli d’Italia 2022 assieme ad altri 3 oli del Frantoio Raguso.

Sono 2 le caratteristiche che rendono l’olio extravergine Raguso così unico ed eccezionale:

Formula Raguso Classico

Elaborata in oltre un secolo di sperimentazioni, la Formula Raguso Classico bilancia le note di gusto di 3 varietà d’eccellenza molto diverse tra loro: Coratina, Ogliarola e Bambina.

Quest’ultima è la cultivar autoctona di Gravina in Puglia, riconosciuta scientificamente tra le varietà di olive italiane grazie al lavoro di ricerca dell’Università di Bari in collaborazione con il Frantoio Raguso.

Il Metodo Raguso

Produciamo il nostro olio nei mesi di ottobre e novembre secondo il nostro metodo all’avanguardia.

Attraverso l’utilizzo di impianti di ultima generazione, l’olio viene estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta e protetto dalla luce e dall’ossigeno in ogni fase della molitura. Infine viene conservato in apposite cisterne a temperatura controllata per essere imbottigliato solo pochi minuti prima di essere venduto o spedito in tutta Italia e all’estero.

Dove acquistare il miglior olio pugliese?

Se vuoi provare l’olio Formula Raguso Classico del Frantoio Raguso, premiato dall’Associazione Sommelier Puglia come miglior extravergine pugliese fruttato medio 2021/2022 e selezionato da Gambero Rosso, puoi ordinarlo online sul nostro sito.

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Oppure puoi contattarci al telefono chiamando lo 0803255808, scrivendo una mail a [email protected] e scrivendoci in chat su WhatsApp (+393925256463).

Se invece sei interessato ad un olio pugliese fruttato intenso o fruttato leggero puoi cercare nel nostro shop online oppure sui siti web dei frantoi menzionati nelle classifiche riportate più in alto in questo articolo.