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Olio Extravergine d’Oliva Monocultivar – Coratina – 100% Italiano – 500ml

500 ml

Olio extravergine d’oliva 100% italiano. Cultivar: coratina. Ideale con carne rossa. Estratto a freddo da olive locali pugliesi.

13,00

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Esaurito

Descrizione

Grazie all’estrazione a freddo, lavoriamo le olive di varietà Coratina poche ore dopo la raccolta, per ottenere un olio con bassissima acidità, ricco di antiossidanti, dal fruttato intenso, sentori di carciofo e mandorla verde. E’ decisa nelle sue componenti amare e piccanti che le danno grande personalità.
Un olio extravergine d’oliva che contiene una quantità molto alta di polifenoli che svolgono un ruolo importante per la salute umana ed impattano sulla qualità e la conservabilità del prodotto e che la rendono perfetta per piatti a base di carne rossa.

GLI ABBINABILI: AD OGNI PIATTO LA GIUSTA VARIETÀ DI OLIO
Grazie all’estrazione a freddo, lavoriamo le olive di varietà Coratina poche ore dopo la raccolta, per ottenere un olio con bassissima acidità, ricco di antiossidanti, dal fruttato intenso, sentori di carciofo e mandorla verde.
E’ decisa nelle sue componenti amare e piccanti che le danno grande personalità. Un olio extravergine d’oliva che contiene una quantità molto alta di polifenoli che svolgono un ruolo importante per la salute umana ed impattano sulla qualità e la conservabilità del prodotto e che la rendono perfetta per piatti a base di carne rossa.