Olio Extravergine d’Oliva da Ulivi Secolari Pugliesi – Grand Cru – Il Millenario – 500ml
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Olio Extravergine d’Oliva da Ulivi Secolari Pugliesi – Grand Cru – Il Millenario – 500ml

(143 recensioni dei clienti)

Olio extravergine d’oliva Grand Cru estratto a freddo da ulivi secolari pugliesi. Fruttato leggero.

Campagna 2020/2021

Garanzia 100% italiano

Solo olive locali

Estratto a freddo

Entro 3 ore dalla raccolta

Olive raccolte a mano

Qualità superiore

Acidità massima 0,3%

Conservazione controllata

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Descrizione

Il Millenario è un olio extravergine d’oliva 100% italiano, frutto di olive provenienti da ulivi millenari pugliesi.

Protagonisti autoctoni per eccellenza per il loro specifico adattamento biologico, gli ulivi millenari producono le stesse olive anno dopo anno da circa 3000 anni.

La molitura a freddo delle olive, selezionate e raccolte con le migliori tecniche, costituisce garanzia di proprietà organolettiche uniche.

Fruttato leggero, il suo aroma esprime delicati sapori che ritornano in bocca con un gusto pieno, equilibrato e molto piacevole.

Il Millenario è la storia che risveglia i sensi, l’antico olio degli ulivi secolari di Puglia, storia di una passione senza tempo.

Valori Nutrizionali

Per 100mlPer 100gr
Carboidrati0g0g
di cui zuccheri0g0g
Grassi91,6g99,9g
di cui saturi13,24g14,46g
di cui monoinsaturi66,82g72,95g
di cui polinsaturi6,89g7,52g
Proteine0g0g
Sale0g0g
Valore energetico824 kcal-3389 kJ899 kcal-3762 kJ

Conservazione

L’olio extravergine non ha una vera e propria data di scadenza. Consigliamo di consumarlo entro 12-18 mesi dalla data di imbottigliamento. Tuttavia, una corretta conservazione dell’olio aiuta a mantenere più a lungo le sue qualità. Ecco alcuni consigli:

  • Temperatura: conservare l’olio lontano da fonti di calore in ambienti tra 10 e 20 gradi. Non conservarlo in frigorifero;
  • Chiusura: tenere sempre chiuso ermeticamente il contenitore. L’apertura prolungata facilita l’ossidazione e l’assorbimento di odori estranei. Tenere l’olio lontano da detersivi o prodotti igienici.
  • Luce: riporre l’olio al buio per ripararlo dalla luce solare e prevenire l’ossidazione.

Valori nutrizionali

Per 100mlPer 100gr
Carboidrati0g0g
di cui zuccheri0g0g
Grassi91,6g99,9g
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di cui monoinsaturi66,82g72,95g
di cui polinsaturi6,89g7,52g
Proteine0g0g
Sale0g0g
Valore energetico824 kcal-3389 kJ899 kcal-3762 kJ

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COD: BTG500GC Categoria:

Recensioni

Domande Frequenti

Produciamo il nostro olio nel nostro frantoio dal 1894. Ci troviamo a Gravina in Puglia, una delle città più belle e caratteristiche della regione più bella del mondo.
Essendo un conservante, l’olio extravergine d’oliva non ha una scadenza vera e propria.

In generale, l’olio mantiene tutte le sue proprietà nei 12 mesi dalla data di imbottigliamento. Consigliamo quindi di consumarlo in questo periodo facendo attenzione a conservarlo nel modo giusto.Se hai già acquistato i nostri prodotti hai già notato come la conservazione dell’olio extravergine d’oliva, attraverso i nostri sistemi di imbottigliamento, sia un aspetto fondamentale per noi.

Dopo l’imbottigliamento, conserviamo il nostro olio in ambienti protetti dalla luce e da qualunque altro agente atmosferico in grado di alternarne le proprietà organolettiche.
EVO è l’acronimo di “extravergine d’oliva”. Si usa per indicare esclusivamente la qualità “extravergine” dell’olio d’oliva.

L’olio extravergine d’oliva (o EVO) si ricava dalla sola spremitura di olive sane (che non hanno mai toccato terra). Viene lavorato solo con supporti meccanici, senza additivi o trattamenti chimici.

Inoltre, per essere riconosciuto come extravergine, l’olio d’oliva deve possedere anche un grado di acidità inferiore allo 0,8%.

Il nostro olio extravergine d’oliva ha un’acidità massima dello 0,3%.
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Email
[email protected]oioraguso.it

Telefono
0803255808

 

Ci troviamo a Gravina in Puglia, una delle città più belle e caratteristiche della regione più bella del mondo. Puoi venire a trovarci nel nostro frantoio in via Cartesio1.

Indicazioni stradali

Olio extravergine d'oliva 100% italiano. Dal 1894

Da oltre 120 anni raccogliamo solo olive locali per produrre il nostro miglior olio extravergine.

Un olio di qualità superiore ottenuto solo da processi meccanici secondo il metodo all’avanguardia del nostro frantoio specializzato.

L’estrazione a freddo dell’olio dalle pregiate monocultivar Coratina, Bambina e Peranzana garantisce una bassissima acidità massima (0,3%) ed un alto contenuto di polifenoli.