Kit 2X Lattine 5 Litri Olio Extravergine d’Oliva Biologico
10 litri

Kit 2X Lattine 5 Litri Olio Extravergine d’Oliva Biologico

(173 recensioni dei clienti)

Olio extravergine d’oliva biologico 100% italiano. Qualità superiore. Estratto a freddo da olive locali pugliesi.

Olio nuovo 2021/2022

Garanzia 100% italiano

Biologico

Estratto a freddo

Entro 3 ore dalla raccolta

Olive raccolte a mano

Qualità superiore

Acidità massima 0,3%

Conservazione controllata

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Descrizione

Olio extravergine d'oliva biologico 100% italiano. Dal 1894

Da oltre 120 anni raccogliamo solo olive locali per produrre il nostro miglior olio extravergine.

Un olio di qualità superiore ottenuto solo da processi meccanici secondo il metodo all’avanguardia del nostro frantoio specializzato.

L’estrazione a freddo dell’olio dalle pregiate cultivar Ogliarola Coratina garantisce una bassissima acidità massima (0,3%) ed un alto contenuto di polifenoli.

BIOLOGICO 100% ITALIANO

Olio extravergine d’oliva da agricoltura biologica

Dalla raccolta delle olive all’estrazione dell’olio, gestiamo ogni fase della produzione adottando le più moderne tecniche di agricoltura biologica sostenibile riducendo al mimino l’impatto sull’ambiente. L’assenza totale di pesticidi e sostanze nocive garantisce la massima qualità del nostro olio extravergine d’oliva biologico.
“Ho provato il loro Olio Classico, un mix di coratina e di bambina, un cultivar tipico del luogo. Olio molto buono, aromatico di erba e olivo, giallo oro, saporito. Molito il giorno stesso della raccolta ( fondamentale!) Acidità dichiarata non superiore a 0,2% quindi bassissima percentuale. Consigliatissimo”. – Antonio
olio raguso
da olive locali

Olio extravergine d’oliva biologico ottenuto da olive locali raccolte a mano

Raccogliamo le nostre olive nei dintorni di Gravina in Puglia e le lavoriamo in frantoio entro 3 ore dalla raccolta. Questo ci permette di ottenere un olio extravergine d’oliva con bassissima acidità massima (0,3%), ricco di antiossidanti, dal fruttato medio, molto apprezzato per il suo profumo e le sue qualità.
“Detto da chi è nato in una masseria pugliese in mezzo agli uliveti, è un prodotto veramente eccellente ed il frantoio è serissimo. Basilare il fatto che le olive vengano trasformate in olio lo stesso giorno della raccolta: sono in pochi a poterlo fare! Stupito per il prezzo, ma poiché dichiarava la lavorazione in giornata delle olive, ne ho ordinato una lattina da 5 Litri. Subito assaggiato ne ho ordinato altri 10 litri! […] “. – Raffaele
metodo all’avanguardia

Olio estratto a freddo in frantoio, qualità superiore e tradizione dal 1894

Una volta mature al punto giusto, raccogliamo a mano le nostre olive di varietà Ogliarola e Coratina. Le lavoriamo solo con processi meccanici, senza aggiunta di processi o sostanze chimiche. Oltre a preservarne le qualità, la spremitura meccanica a freddo garantisce l’integrità e la genuinità del nostro olio extravergine.

“Ho provato il loro Olio Classico, un mix di coratina e di bambina, un cultivar tipico del luogo. Olio molto buono, aromatico di erba e olivo, giallo oro, saporito. Molito il giorno stesso della raccolta ( fondamentale!) Acidità dichiarata non superiore a 0,2% quindi bassissima percentuale. Consigliatissimo”. – Antonio
qualità superiore

Olio extravergine d’oliva biologico di qualità superiore, senza paragoni

L’olio d’oliva è l’ingrediente più importante della dieta mediterranea, fondamentale a tavola. Per questo motivo ci impegnaimo a creare il vero olio extravergine d’oliva di Puglia promuovendo una sana cultura dell’olio che troppo spesso non trova spazio sugli scaffali dei supermercati. Scegli con cura il tuo olio. Leggi le etichette e informati sulla provenienza. È una scelta importante per te e per la tua cucina.
“Olio veramente ottimo, color verde smeraldo e profumato. Ottimo a crudo, eccellente su tutto. Complimenti davvero. “. – Roberta

“Ottimo, olio con sapore fruttato, buonissimo sia in cottura che in crudo. “. – Maria

“Ha un ottimo gusto fresco e fruttato e’ veramente molto buono lo uso soprattutto a crudo per condire insalate e carne”. – Vincenzo

Valori Nutrizionali

Per 100ml Per 100gr
Carboidrati 0g 0g
di cui zuccheri 0g 0g
Grassi 91,6g 99,9g
di cui saturi 13,24g 14,46g
di cui monoinsaturi 66,82g 72,95g
di cui polinsaturi 6,89g 7,52g
Proteine 0g 0g
Sale 0g 0g
Valore energetico 824 kcal-3389 kJ 899 kcal-3762 kJ

Conservazione

L’olio extravergine non ha una vera e propria data di scadenza. Consigliamo di consumarlo entro 12-18 mesi dalla data di imbottigliamento. Tuttavia, una corretta conservazione dell’olio aiuta a mantenere più a lungo le sue qualità. Ecco alcuni consigli:

  • Temperatura: conservare l’olio lontano da fonti di calore in ambienti tra 10 e 20 gradi. Non conservarlo in frigorifero;
  • Chiusura: tenere sempre chiuso ermeticamente il contenitore. L’apertura prolungata facilita l’ossidazione e l’assorbimento di odori estranei. Tenere l’olio lontano da detersivi o prodotti igienici.
  • Luce: riporre l’olio al buio per ripararlo dalla luce solare e prevenire l’ossidazione.