Kit 10 Litri Olio Extravergine d’Oliva 100% Italiano
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10 litri

Kit 10 Litri Olio Extravergine d’Oliva 100% Italiano

(173 recensioni dei clienti)
-5%

Olio extravergine d’oliva di qualità superiore 100% italiano. Estratto a freddo entro 3 ore dalla raccolta. Multivarietale di Coratina, Peranzana e Bambina. Fruttato medio.

Olio nuovo 2021/2022

Garanzia 100% italiano

Solo olive locali

Estratto a freddo

Entro 3 ore dalla raccolta

Olive raccolte a mano

Qualità superiore

Acidità massima 0,3%

Conservazione controllata

Spedito in 24 ore

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Descrizione

Formula Raguso Classico

Se non hai mai provato l’olio buono del frantoio o se stai cercando un olio extravergine di qualità ma che sia equilibrato, quindi non troppo amaro e nemmeno troppo delicato, il nostro olio Formula Raguso Classico è l’olio giusto per te.

L’olio Formula Raguso Classico è un’extravergine multivarietale 100% italiano estratto a freddo entro 3 ore dalla raccolta di 3 varietà di olive di qualità superiore: Coratina, Peranzana e Bambina.

La Coratina, molto famosa in tutta Italia e nel mondo, è molto intensa e amara. Rispetto ad ogni altra varietà contiene il triplo dei polifenoli, antiossidanti naturali importantissimi per la nostra salute.

Per intenderci, sono anche quelli che rendono l’olio “piccante” e quindi lo fanno pizzicare in gola quando lo ingeriamo.

Più l’olio pizzica, più polifenoli ci sono e maggiore è la qualità dell’olio. Però un olio così intenso potrebbe sembrarti troppo amaro quindi troppo forte per i tuoi gusti.

Ecco perché nella nostra Formula lo bilanciamo con la giusta quantità di Peranzana e Bambina.

La Peranzana produce un olio fruttato medio con sentori che possono ricordare il carciofo e il pomodoro.

È molto ricca di carotene da cui poi deriva la vitamina A, un’altra sostanza fondamentale per la nostra alimentazione utile per la vista, le ossa e il sistema immunitario.

Infine il nostro ingrediente esclusivo: la Bambina.

La Bambina è la varietà di olive autoctona d’eccellenza di Gravina, la nostra città. Introvabile nel resto d’Italia perché cresce solo qui e per secoli è stata il segreto dei contadini locali che la utilizzavano per estrarre “l’olio buono da portare a casa” quindi non destinato alla vendita.

Noi la abbiamo studiata a fondo e assieme all’Università di Bari abbiamo contribuito al suo riconoscimento scientifico ufficiale.

Oggi l’olio Bambina, particolarmente ricco di vitamina E, con i suoi profumi delicati e con il suo gusto armonico con sentori di mela verde è la componente fondamentale della nostra formula in grado di legare al meglio le altre 2 varietà, così diverse tra loro, creando un olio extravergine dal gusto ancora più bilanciato, più equilibrato e, soprattutto, più nutriente.

La Formula Raguso Classico è solo uno degli oli del nostro frantoio e, secondo noi, è il punto di partenza ideale per chi vuole iniziare a conoscere un po’ meglio il mondo dell’olio extravergine di qualità superiore.

Quindi se non hai mai provato l’olio buono del frantoio oppure se l’olio che hai in casa non ti piace più, perché magari è uno di quegli oli industriali che si trovano al discount oppure è un olio anonimo senza carattere che a malapena sa di olive, prova la nostra Formula Raguso Classico.

Fruttato medio. Amaro/piccante medio.

Il nostro olio extravergine d’oliva è l’ingrediente fondamentale in cucina. Presenta una bella freschezza olfattiva che ricorda il carciofo, la cicoria e il verde vegetale. Il nostro olio extravergine d’oliva è l’ingrediente fondamentale in cucina.

Metodo Raguso

Raccogliamo le nostre olive nei dintorni di Gravina in Puglia nei mesi di ottobre e novembre. Le spremiamo a freddo entro 3 ore dalla raccolta secondo il metodo all’avanguardia del nostro frantoio specializzato.

Questo ci permette di ottenere un olio extravergine d’oliva molto più sano e nutriente con bassissima acidità massima (0,3%), di qualità eccellente, ricco di antiossidanti, nutrienti e sostanze benefiche.

Lavoriamo le olive solo con processi meccanici, senza aggiunta di processi o sostanze chimiche. In ogni fase della lavorazione manteniamo le olive a temperatura controllata sotto i 22° per preservare il massimo dei sapori delle olive freschissime appena raccolte e spremute. Oltre a preservarne le qualità, la spremitura meccanica a freddo garantisce l’integrità e la genuinità del nostro olio extravergine.

Una volta estratto l’olio lo filtriamo per rimuovere le ultime particelle di polpa di olive e acqua di vegetazione. Conserviamo l’olio sotto azoto liquido in apposite cisterne per evitare il contatto con l’ossigeno, uno dei peggiori nemici dell’olio.

Tutto questo ci regala un olio extravergine d’oliva freschissimo con bassissima acidità massima (0,3%) di qualità eccellente, ricco di antiossidanti, nutrienti e sostanze benefiche.

Dal Frantoio a casa tua in 48 ore

Spediamo in tutta Italia con corriere espresso. Confezioniamo l’olio appena prima che arrivi il corriere. In questo modo preserviamo tutti gli aromi e i profumi nei contenitori che riceverai a casa tua entro 2 giorni lavorativi dalla spedizione.

Per evitare che i contenitori si danneggino durante il trasporto proteggiamo le lattine con delle speciali scatole rinforzate, riutilizzabili e riciclabili. Subito dopo la spedizione riceverai il tuo codice di tracciamento per monitorare in ogni momento lo stato della tua consegna.

L’unico modo per provare un vero olio extravergine è ordinarlo direttamente da chi lo produce, senza intermediari.

  • Il contatto diretto con il frantoio ti assicura la qualità migliore al giusto prezzo;
  • Puoi richiedere i certificati, le analisi di laboratorio e tutte le garanzie sulla provenienza e la qualità dell’olio;
  • Ricevi l’olio a casa tua direttamente dal frantoio, confezionato poche ora prima della spedizione;
  • Accedi alle offerte dedicate ai clienti e scopri in anteprima i nuovi prodotti e le novità del settore.

Appena lo assaggerai ti renderai conto che l’olio del frantoio non ha nulla a che vedere con gli oli industriali da scaffale…

Vedrai, non tornerai più indietro perché, come dicono i nostri clienti, “crea dipendenza”!

Valori Nutrizionali

Per 100ml Per 100gr
Carboidrati 0g 0g
di cui zuccheri 0g 0g
Grassi 91,6g 99,9g
di cui saturi 13,24g 14,46g
di cui monoinsaturi 66,82g 72,95g
di cui polinsaturi 6,89g 7,52g
Proteine 0g 0g
Sale 0g 0g
Valore energetico 824 kcal-3389 kJ 899 kcal-3762 kJ

Analisi

Conservazione

L’olio extravergine non ha una vera e propria data di scadenza. Consigliamo di consumarlo entro 12-18 mesi dalla data di imbottigliamento. Tuttavia, una corretta conservazione dell’olio aiuta a mantenere più a lungo le sue qualità. Ecco alcuni consigli:

  • Temperatura: conservare l’olio lontano da fonti di calore in ambienti tra 10 e 20 gradi. Non conservarlo in frigorifero;
  • Chiusura: tenere sempre chiuso ermeticamente il contenitore. L’apertura prolungata facilita l’ossidazione e l’assorbimento di odori estranei. Tenere l’olio lontano da detersivi o prodotti igienici.
  • Luce: riporre l’olio al buio per ripararlo dalla luce solare e prevenire l’ossidazione.