Descrizione
Olio extravergine d'oliva 100% italiano. Dal 1894
Da oltre 120 anni raccogliamo solo olive locali per produrre il nostro miglior olio extravergine.
Un olio di qualità superiore ottenuto solo da processi meccanici secondo il metodo all’avanguardia del nostro frantoio specializzato.
L’estrazione a freddo dell’olio dalle pregiate monocultivar Coratina, Bambina e Peranzana garantisce una bassissima acidità massima (0,3%) ed un alto contenuto di polifenoli.
Olio extravergine d’oliva ottenuto da olive locali pugliesi raccolte a mano
METODO all’avanguardia
Olio estratto a freddo in frantoio, qualità superiore e tradizione dal 1894
Una volta mature al punto giusto, raccogliamo a mano le nostre olive di varietà Bambina, Peranzana e Coratina. Le lavoriamo solo con processi meccanici all’avanguardia, senza aggiunta di processi o sostanze chimiche. Oltre a preservarne le qualità, la spremitura meccanica a freddo garantisce l’integrità e la genuinità del nostro olio extravergine.
Il vero olio EVO di Puglia, sapori e profumi della terra più bella del mondo
“Ottimo, olio con sapore fruttato, buonissimo sia in cottura che in crudo. “. – Maria
“Ha un ottimo gusto fresco e fruttato e’ veramente molto buono lo uso soprattutto a crudo per condire insalate e carne”. – Vincenzo
qualità superiore
Olio extravergine d’oliva di qualità superiore, senza paragoni
Per questo motivo ci impegnaimo a creare il vero olio extravergine d’oliva di Puglia promuovendo una sana cultura dell’olio che troppo spesso non trova spazio sugli scaffali dei supermercati.
Scegli con cura il tuo olio. Leggi le etichette e informati sulla provenienza. È una scelta importante per te e per la tua cucina.
“Ottimo rapporto prezzo/qualità, olio di ottima qualità a prezzi accessibili. Comprerò ancora “. – Flavio
